Boek Ik Bak Geweldig

Desem Enzo
Prijs
€ 29,50
< >

Images

Boek Ik Bak Geweldig

Details

Artikelnummer: 2000005047015
Prijs
€ 29,50

Variations

  • Kleur Transparant

    Geselecteerde kleur: Transparant

  • Maat _

    Geselecteerde maat: _

Add to cart options

Product Actions

Voor 16.00 uur besteld, de volgende werkdag in huis.

Additional Information

Bakker Edwin Klaasen verovert met zijn desembrood de harten van topkoks in Nederland en Belgie. Achter zijn bedrijf Desemenzo gaat een ambachtelijk bakkersteam schuil. De liefde voor zijn vak draagt hij over tijdens de broodcursussen die hij samen met tv-kok Robert Verweij en Albert Steehouder geeft. Om de ambachtelijke kennis ook voor thuisbakkers toegankelijk te maken, komt Desemenzo nu met een bakboek.Wie een traditioneel bakboek vol recepten verwacht, komt bedrogen uit. Brood bakken vraagt om kennis. Als je iets doet, moet je weten waarom je het doet. Waarom gebruik je rogge of spelt? Waarom moet deeg een bepaalde temperatuur hebben? En waarom is de duur van het kneden zo belangrijk? Die antwoorden vind je in dit bakboek. En meer. Veel meer. Dat betekent dus zelfs een lesje scheikunde. Je leert fouten in brood herkennen en zult dankzij deze bakkerskennis het mooiste brood ooit bakken.

Productinformatie

Printen

Bakboek

Artikelnummer: 2000005047015

  • *Volgende dag in huis Ma t/m vrij voor 16.00 uur besteld, volgende dag in huis
  • Gratis thuisbezorgd vanaf €100 m.u.v. meubilair
  • Achteraf betalen Sissy-Boy producten en geselecteerde merken online
  • Gratis Retourneren in de winkel Gratis ophalen en retourneren in al onze winkels